Marilah Memasak!

the problem with me is, i cannot duduk diam, but i hate ironing baju, pening paler ah panas pastu sakit belakang kalo dah start iron banyak2, orang keje menangguh kan memang macamtu. so today, altho i haf like 3 bakuls of bajus to be ironed, i cook instead, muehehheh. i cooked my very own home-made SoyMilk and made my own jeruk kedondong!! hahaha makanan orang mengandung, cik abang semua jangan marah, mak cik nak citer pasal masak masak arini.

ok... why SoyMilk? soy milk is a very very very good food for pregnant people got lotsa protein, DHA, a bit of calcium and kalau ikut kata my mom nanti baby putih melepak. Semasa mengandungkan Jazzmeen dulupun I cooked my own SoyMilk, lagi sedap dari beli maklumlah air tangan sendiri and lagipun we can control dia punya manis and pekat ikut suka kita. Kalau beli, kadang tu manis sangatlah, cair sangatlah, kalau beli yang kotak punya lagilah, ada rasa hampas dia sekali, diorang tak tapis! it's good sebab ada fiber tapi... urgh, tak sedap!

Ok para ibu-ibu ataupun sesapa yang ada hati nak cuba sendiri, here i share my method of cooking SoyMilk atau Air Kacang Soya atau Air Soya Bean. tapi perlu diingat, kalau 1st time try, u better get everyone out of the kitchen including your kids and pets, and kalau bleh biar hubby kita pun tkadek kat umah sebab nanti dia bising 'You buat apa ni yang, berkecah satu dapur ni?!' hehe tu pasal i did it while En. Azam yang kuat membebel was at work jest now :op~

1st u buy the Soy Beans :op~ jest now i used about... 1/2 a kilo. bleh dapat dalam 3 jug kecik atau 2 jug besar. Cukuplah untuk kita sorang minum tahan 2-3 hari kalau simpan dalam fridge. other than that we will need daun pandan gula batu, gula biasa and water, tu je. then RENDAM THE BEANS SEMALAMAN. lepas rendam dia akan rupa macam the 1st pic, dah kembang. it's quite normal kalau u found some bubbles and bau dia agak kuat selepas dah rendam tu, so u hafto WASH it 2-3 times then tos kan. bile dah basuh, kita kena BLEND dia WITH A BIT OF WATER. buat la 2-3 kali cus definitely blender tak muat untuk sekali. now comes the tedious part - dah blend, PERAH DENGAN KAIN MUSLIN. kain muslin tu apa? ala siannnya kain muslin pun tatau, kain ni could be a clean COTTON cloth, kalau takdek sangat pi amik napkin anak yang BERSIH or BELUM GUNA (we dun wan anybody to get food poisoning folks). perah ni boleh kalau nak buat 2-3 round, tapi selalunya bila dah abih satu round tu korang sure dah malas punya :op~ kalau 2-3 round dapat banyak lagilah PATI SOYA tu. then, tapis PATI SOYA yang dah diperah tu, MASUKKAN KE DALAM PERIUK dan TAMBAH AIR sehingga dapat kepekatan yang kita nak. Tambah SATU SENDUK GULA + 1/2 PEKET GULA BATU atau sampai dapat manis yang u desire. ADD DAUN PANDAN YANG DIIKAT and JERANG SEHINGGA MENDIDIH. SIAP.

Kedondong Jeruk senang je... mula mula gaul kedondong yang dah dikupas dengan garam, biarkan satu malam. esoknya dia akan keluar air sendiri, gaul dengan gula plak. dah siap. takyah taruk cuka, tak elok awak tu membawak budak, tapi kalau degil jugak nak taruk tarukla sikit. DEGIL.

ok puan puan, sekian resipi kita untuk arini. ada sesapa nak tolong ironkan bajus for me?? :op~~